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前幾天吳老師、烏妹到我家泡茶,我想060103這款茶距最後焙火日期已有五年多,且離上回到台北永康街請前輩試飲日亦經二年多,不知其火氣是否還在,也想瞭解其陳化情形,我就上樓拿060103作為招待。

 

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據氣象局報導艾利颱風掠過東台灣,雖未帶來雨水舒解旱象,但也無災害發生,剛好喜憂參半。今天南部之天氣仍然非常炎熱,剛買不久的CUXI都只在市區騎速度很慢怕積碳,就與內人騎機車兜風到茶行泡茶。

 

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目前我到茶行裏泡茶,老闆大多拿7年左右的茶請我喝,有時要喝陳年老茶只有自己帶,為免麻煩我寄二款茶在店裏,即060909阿里山冬茶及070406梨山金萱春茶,茶齡均十五年以上。070406之前身是061124,老闆覺得年份不夠,於96年再焙一次,而070406推出時數量蠻多,應有90多斤,由於有一股辛味(應該是金萱茶獨特味道),我不是很喜歡,但考慮梨山金萱陳年茶只有這一款,當時買了十多斤,不過後來陸續喝掉或撥出去,目前只剩二斤。

 

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