民國98年我向茶行買進編號090429陳年茶十多斤

 

(大部分用瓷甕存放,另外一小部分用半斤裝之紙罐包裝)

 

該款茶是91年梨山翠巒冬茶,當時已復焙7-8次,

 

由於已存放近三年,今天到茶行泡茶(以壺泡方式),我是拿紙罐裝的茶。

 

經過近三年之陳放除沒有火氣外,而有濃郁焦糖香,

 

至於茶湯顏色則深紅通透、茶水柔順不澀而回甘,其喉韻不錯,

 

葉底呈鹹菜色且完全舒展,是一款優質的炭焙茶。

 

 

 

 

090429茶乾

 

 

 

 

090429第1-2泡茶湯

 

 

 

 

090429第3-4泡茶湯

 

 

 

 

090429第5-6泡茶湯

 

 

 

 

090429第7-8泡茶湯

 

 

 

 

090429葉底

 

 

 

 

090429葉底繼續用保溫瓶浸泡(可將茶質完全泡出)

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