炭焙陳年老茶(080808) @ 芳茶居

今天下午內人歌友會，而我閒著無事就到茶行找老闆泡茶。因為我的十年以上老茶數量有限，又捨不得喝天天喝（包括與在場眾人分享），目前我放在茶行的老茶計有070406及080808等兩款，今天拿080808泡來喝。

提到080808陳年老茶，我就需先介紹一下，因它頗有來歷，茶焙出來那天恰與北京奧運開幕相同，因此我私底下就稱它為「奧運茶」（翠巒茶區，民國91年春茶），距最後焙茶日已滿三年。此茶火氣少、泡水長、喝起來非常順口、喉韻不錯。我與侯老闆閒聊茶事，無意間拿起放久已乾之聞香杯，那股濃烈焦糖香令我非常驚訝。把杯口蓋住，隔一段時間再聞其香味，其焦糖香仍非常濃郁久久不退。我亦拿聞香杯與在場的人分享，大家都非常感動，能喝到如此優質的炭焙陳年茶。

我笑著跟茶行老闆說，此茶年紀只有9年，表現就如此亮眼，我可能又要收起來，捨不得天天泡來喝。