目前分類:炭焙茶 (6)

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96年以前買的老茶都是十年以上,由於來源不繼,當時想如果以3年之陳年茶,比以往多焙一、二次然後封存,其結果如何想試驗看看。於是民國967月間買了一批070716陳年茶(13斤、存於甕內),該茶是93年翠峰春茶、炭焙5次。後來同一批茶,茶行老闆於年底再焙一次,其編號071209,我也買了一、二斤(紙罐包裝)。在密封將近六年後,本月同時拿出來試喝及比較,其結果:


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前一陣子跟茶行老闆提到,我及一些朋友很久沒買到梨山陳年茶,希望在過年前能買一款梨山陳年茶。


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  • Jan 12 Thu 2012 22:02
  • 病火

在前面武夷岩茶炭焙茶與未炭焙武夷岩茶區別文章中提到「病火」一詞,其說明如下:


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在『茶藏』全球茶葉華文網,有一篇”炭焙鐵觀音,茲轉貼如下:

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在『茶藏』全球茶葉華文網,有一篇武夷岩茶炭焙茶與未炭焙武夷岩茶區別(中國)”,茲轉貼如下:

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在『茶藏』全球茶葉華文網,有一篇文章中國武夷岩茶要點中提到炭焙茶與電焙茶之不同茲摘錄其中部分內文如下:


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