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據氣象局報導艾利颱風掠過東台灣,雖未帶來雨水舒解旱象,但也無災害發生,剛好喜憂參半。今天南部之天氣仍然非常炎熱,剛買不久的CUXI都只在市區騎速度很慢怕積碳,就與內人騎機車兜風到茶行泡茶。
老闆今天拿101018(91年翠巒冬茶,海拔1600公尺以上,烘焙八次,係081018之前身)炭焙茶請我們,該茶因是高山冬茶,老闆在焙茶時特別控制溫度,離上次焙火日將近七個月,在品飲時無火氣還有高山韻、茶水柔軟、回甘、泡水長(十泡以上)、稍帶果酸味,是一泡可以現喝又可陳放的好茶。
後記:民國101年1月6日再一次沖泡,貼圖如後。
101018茶乾
101018茶乾
第三泡茶湯
第十泡茶湯
101018葉底
101018葉底
101018茶乾(101.1.6再次冲泡)
101018茶湯(101.1.6再次沖泡)
101018茶湯(101.1.6再次沖泡)
101018茶湯(101.1.6再次沖泡)
101018葉底(101.1.6再次沖泡)
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