芳茶居

今天下午內人歌友會，而我閒著無事就到茶行找老闆泡茶。因為我的十年以上老茶數量有限，又捨不得喝天天喝（包括與在場眾人分享），目前我放在茶行的老茶計有070406及080808等兩款，今天拿080808泡來喝。

白露是二十四節氣中第十五個節氣，於每年八月中(陽曆介於9月7日至9日之間)。【月令七十二候集解】中說：「八月節…陰氣漸重，露凝而白」。天氣漸轉涼，會在凌晨時發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上面，故名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入「白露」之後，在晚上會感到一絲絲的的涼意。

日前有一個機會要我上講台介紹臺灣老茶，我試擬了一份講稿如下 ：

前幾天吳老師、烏妹到我家泡茶，我想060103這款茶距最後焙火日期已有五年多，且離上回到台北永康街請前輩試飲日亦經二年多，不知其火氣是否還在，也想瞭解其陳化情形，我就上樓拿060103作為招待。

據氣象局報導艾利颱風掠過東台灣，雖未帶來雨水舒解旱象，但也無災害發生，剛好喜憂參半。今天南部之天氣仍然非常炎熱，剛買不久的CUXI都只在市區騎速度很慢怕積碳，就與內人騎機車兜風到茶行泡茶。

目前我到茶行裏泡茶，老闆大多拿7年左右的茶請我喝，有時要喝陳年老茶只有自己帶，為免麻煩我寄二款茶在店裏，即060909阿里山冬茶及070406梨山金萱春茶，茶齡均十五年以上。070406之前身是061124，老闆覺得年份不夠，於96年再焙一次，而070406推出時數量蠻多，應有90多斤，由於有一股辛味(應該是金萱茶獨特味道)，我不是很喜歡，但考慮梨山金萱陳年茶只有這一款，當時買了十多斤，不過後來陸續喝掉或撥出去，目前只剩二斤。

可能是習慣的關係，我從小就喜歡側睡(左手壓在下面與身體成90度垂直，然後右手再置其上與左手成十字形)，經過四十年的摧殘，50歲就得報應(不知這是否算五十肩)。記得在豐原上班時就覺得左手肩部酸痛不舒服，拔罐、貼膏藥、浸熱水，甚至到苑裡接受民俗療法(皮膚塗油脂用牛角板片刮身體)均不見改善。

同學江經理因總行派稽核查帳必須強制休假三天(我笑說是被停職三天)，第一天三月二十九日原就規劃去阿里山賞櫻，其餘兩天臨時發生未先規劃，江經理不知如何打發，我建議三月三十日去竹崎出水坑「星光森林」(民宿、簡餐、咖啡、海拔約1000公尺、視野不錯、夏天涼爽、詳細介紹可用網頁搜尋)用午餐及喝茶，我、內人及江經理三人約好十點多前往，出發後與老闆聯絡訂餐，才知道從竹崎水道往瑞里之道路不通，需取道太平經太興路線，我們於十一點多到時已近用餐時間，因此決定先解決民生問題再喝茶，我們點的主菜是茶仔油雞(半隻)，土雞肉鮮美、茶油香噴噴又顧胃，飯後我們泡普洱小沱(未入倉生沱、15年左右)及061227阿里山老茶，四人(包括老闆秀琴)閒聊至三點左右後我們打道回府。回程在太興「巧雲小棧」停留，此地風景非常優美，取名小棧其實蓋得很漂亮且古色古香，服務人員表示用餐需五天前預訂(每人份580元)，菜色由商家準備(據朋友吃過菜色精緻、養生，份量也夠)，由於我們剛吃飽，就買一些餅乾(其中楓糖核桃及羅馬盾牌比較好吃)，本來我們也想泡自己帶去的茶，由他們提供瓦斯及水(每人費用180元)，後來考慮剛在星光森林才喝過茶，就決定只點一壺水果茶(280元)吃餅乾休息一下即可，當天山上溫度適中，茶園圍繞風景秀麗，感覺非常舒適自在。五點多順道到太平三元宮參拜三官大帝(天官堯、地官舜、水官禹世稱三界公)後，沿三十六彎回家。

我的同學江某在銀行擔任經理，其客戶李董為接待香港朋友廖董夫婦來台度假(結婚30週年)，安排三月二十九日上阿里山賞櫻，江經理在二星期前就邀約，如果有空一起去賞櫻。一行八人分坐二輛車(李董開保時捷休旅車，江經理開CAMRY)在觸口天長地久停車場會合後，於九點二十分直接上阿里山。